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新聞：落實水稻三級繁殖制度，維持優良稻種的供應－農傳媒(2017.05.23.2)

民國46年建立水稻三級繁殖制度

民國48年成立種子檢查室

民國51年加入國際種子檢查協會(International Seed Testing Association, ISTA)

採用國際種子檢查方法與標準，藉由三級繁殖檢查制度來確保國內優良水稻品種的遺傳特性，有效由生產源頭把關，提昇國產稻米的品質及市場競爭力。

一、所謂三級繁殖制度即是：原原種、原種及採種三級

主要目的：

為保持優良水稻品種的遺傳特性及純潔度，

使育成之優良品種不致因異品種、雜草及病蟲害的污染，而失去原品種之優良特性，

而後再將高品質的稻種提供給農民更新使用。

二、種子檢查程序

水稻三級繁殖制度所繁殖之水稻品種

以優良水稻推薦品種為主，新育成或加工 用品種亦可酌量列入。

在水稻三級繁殖制度中(圖1)

稻種的原原種田由育成機關直接用原始種子 (Breeder’s seed) 繁殖

原、採種田則由各縣市政府委託稻種繁殖經驗良好之育苗業者進行繁殖工作。

原原種及原種田皆須經種子檢查室進行田間檢查(表1)及室內檢查(表2)合格後，才能供應作為原、採種田之稻種使用。

在採種田方面：

不需進行田間檢查

但由104年度起將由原先的三分之一採種田進行室內檢查改為必須全面進行室內檢查

此可提高採種田之稻種純度，確實落實水稻三級繁殖制度之意義。

三、繁殖田栽培管理注意事項

(一)稻種及田區的選擇

1.稻種

原、採種田所使用的稻種，都必須使用經農委會種苗改良繁殖場種子檢查室檢查合格的原原種及原種種子，並注意稻種檢查合格文件及檢驗通過日期。

2.田區

田區的選擇方面：

 (1)應盡量選擇前期作非種植水稻之田區或前期種植與原、採種相同品種之稻田作為繁殖田用。

 (2)倘若上述稻田無法取得：

    亦可在水稻收穫後使田區保持濕潤狀態

    使前期作殘留稻穀發芽，再行整地

    可避免前期作異品種自生苗的干擾而產生混雜的情形。

 (3)另：如鄰田種植其他水稻品種時：

    原、採種田區應與鄰田相隔3公尺以上或設置適當的隔離措施

    或者亦可於收穫時，將繁殖田區最外圍收穫的稻穀以一般稻穀處理

    不作為稻種使用，如此可避免因花粉汙染而影響稻種的純度。

(二)育苗、插秧作業

在稻種育苗及插秧過程中

皆必須避免所有可能造成稻種混雜的情形發生

例如：

1.稻種應以裝袋方式進行浸種、消毒、催芽等工作

2.育苗土添加粉碎稻殼宜經數個月發酵後再使用

3.甚至進行育苗、移植作業前所有人員雨鞋、載具、播種機、插秧機械等皆需檢查是否夾雜其他稻種或秧苗，以防止異品種的混入。

(三)合理化施肥及病蟲害防治

原、採種田區之生產原則：

應為「重於精純，不重產量」，

故原、採種田區應以合理化施肥方式管理，切勿採用一般追求高產之栽培模式管理，以避免影響稻種品質。

施行合理化施肥方式：

1.應先斟酌原、採種田區之土壤肥力

2.推算適當的肥料用量

3.於正確的時機施用

4.以避免繁殖田區因水稻枝葉徒長茂密，造成田間通風不良，導致病蟲害嚴重孳生或後期倒伏現象發生，進而影響稻種品質。

(四)去除偽品種及雜草

進行稻種繁殖過程中，去偽去雜是相當重要的工作項目之一。

在進行去偽去雜之前，必須瞭解該繁殖品種的生育特性及型態特徵，以便於去偽去雜的工作的確實執行。

另外，進行去偽去雜的時機也要精確掌握，基本上可在孕穗期、開花期及黃熟期至少各進行一次，將型態不同的稻株或雜草拔除。

在去偽去雜的工作中必須篤行一個重要的原則，那就是「寧可錯殺一百，也不願放過一個」：

即便是發現一株疑似異品種植株時，仍須予以拔除。

(五)收穫調製

繁殖田應以黃熟期至完熟期間進行收穫較為適宜

未熟或過熟採收皆會影響種子的發芽及品質。

另：

在水稻收穫調製過程中所使用到的收穫機、搬運車、烘乾機等皆屬大型農機且價錢昂貴，無法使用專用機械，

因此為了確保稻種純度 → 收穫、搬運、烘乾前所使用之農機一定要先進行相同品種收割或烘乾後，甚至清理過，才能來處理原、採種種子，以確保稻種純度。

四、水稻三級繁殖制度對臺灣水稻產業競爭力之影響

現階段政府積極以「品種、品質、品牌」之三品策略推動稻米產業發展，

若由源頭就發生稻種混雜的現象，必然對稻作產業的發展影響深遠。

輕者會造成末端商品的品質降低

嚴重者甚至引發商業糾紛

造成稻農及農政單位的困擾，進而影響國產稻米的競爭力。

水稻雖為自交作物，品種間不易發生天然雜交，農民可以自行留種繁殖後代，但不久後必定會發生品種混雜的現象，最後造成稻米品質降低，影響後續糧商收購或公糧繳交作業。

參考資料：水稻三級繁殖制度及採種技術簡介－臺南區農業專訊2015年12月94期